盆栽 十月桜

地元で毎年恒例の催し物会場に足を運びました。
そこにある盆栽の販売ブースで、これまた毎年恒例となっている盆栽の競り市に参加しました。
昨年も参加したのですが、残念ながら欲しい盆栽は落札できませんでした。
今年こそは是非とも落札するぞと意気込んで臨みました。
（まあ、予算に限りがあるのですが・・・。）

これまでは「盆栽といえば松」と勝手な思い込みから、五葉松や黒松などを狙っていました。
今回も目当ては松の盆栽だったのですが、いいと思ったものは他の人にとってもいいようで、私の予算内で落札できません。
しかも今回は強敵がおりまして、隣に座っているオッサンがエライ勢いで結構な数の盆栽を落札していきます。
（もう、勘弁して・・・・・。）

そんな中で一点の盆栽が僕の心を鷲掴みにしました。
それは「十月桜」です。
これまで松一筋のだった僕がその桜の盆栽が気に入ってしまいました。
他の人も落札しようと競ってきますが僕も負けられません。
新たな値が付くと間髪入れずに次の値を提示し、どうしても落札したいという僕の姿勢に他の人が気付いたかどうかはわかりませんが無事に落札です(^-^)

しかしまだ安心できません。
この盆栽の生産者は落札価格が低すぎると売ってくれないのです。
昨年もこの人が育てた松の盆栽が欲しかったのですが、値が高く入手できませんでした。
確かに、この盆栽を育てた方の他の盆栽も、素人の僕が見てもいいと思う盆栽ばかりです。
それだけ手間と愛情を注いでいるので、いくら地元のイベントとはいえ、あまりにも安い落札価格では譲れない、譲りたくないんでしょうね。

今回もやはり落札価格に満足していない様で、険しい表情です。
やばい、回収されるのかな・・・と不安な気持ちでいっぱいになっていましたが、落札価格に一声かけた値段でなら譲ってもいいとの事でした。
いい意味で予想に反しての価格で提示価格でもまだ予算内でしたし、何よりこの盆栽がどうしても欲しかったので、その値段で落札しました。
どうしても欲しいという僕の姿勢にが気付いて、その価格で譲ってくれたかどうかはわかりませんが、本当に入手できてよかったです。

ではその落札した十月桜の盆栽です。

その名の通り４月だけでなく１０月にも花をつける桜です。
樹形はもちろん、その横に置かれた石もあわせて本当に上品さを感じられる盆栽です。
年に２度お花見ができ、しかも秋は紅葉する木と併せれば紅葉と花見が一緒に楽しめるというステキな盆栽です。


大事に育てていきます。

暴君ハバネロ 三度目の正直

昨年の５月末に倒れた暴君ハバネロ。
実は新たにハバネロの栽培キットを発見・購入し育てていました。
しかし順調に育っていたのですが昨年１０月にまた折れてしましました。
ここで諦めず、懲りずに三度栽培を開始していました。
季節は秋から冬に向かっており、最初のハバネロ同様に成長の速度はすこぶる遅い。
でも暖かくなれば成長の速度が一気に加速する事は経験済みですので春を待っていました。
そして待ったかいがあり、ついに花を咲かせました。

他にもたくさんの蕾をつけています。

三度目の正直。

今度こそ転倒に気を付け、大収穫祭を迎えたいものです。

春の訪れ2015

今年も春の訪れを感じさせてくれる梅の花の開花です。

実際はまだまだ寒いんですけど、先に暖かな春が待っていると思うとわくわくしますね（＾－＾）
花見が楽しみな限りです（＾－＾）ｖ

ベランダ フェイジョアジャム

久々のベランダシリーズです。

先日、会社の先輩に頂いたフェイジョアを使ってフェイジョア酒を作るために焼酎に漬け込みました。
そのフェイジョアですがまだ残っていますので、今回はジャムを作ってみようと思います。

レシピは、
フェイジョア：下の写真ぐらい。オイオイ。
砂糖：大さじ１杯ぐらい。
はちみつ：大さじ１杯ぐらい。
レモン汁：小さじ１杯ぐらい。
（「ぐらい」ばっかりでテキトーです。）

フェイジョアを半分に切りスプーンで中身をすくい、シェラカップに入れます。
さらに砂糖とはちみつ、レモン汁も加えて弱火にかけます。

実を潰しながらじっくりと煮ていきます。
出来上がったのが下記の写真。ぶれてますね（汗）

早速パンケーキにつけて食べてみました。

お味はというと、マズくはないのですが、やはり独特のクセが抜けきりません。
僕のレシピも悪いのかもしれませんが、ビミョ～な結果でした。

フェイジョア酒

みなさん、「フェイジョア」という果実をご存知ですか？
僕は知らなかったのですが、会社の先輩が栽培なさっていて、それを頂きました。
まずは写真をご覧下さい。

大きさは鶏卵ぐらいです。

このフェイジョア、香りがものすごくいいんです。

よくネットでは「パイナップル」や「パイナップルとバナナの混ぜたような香り」とかって表現されていますが、合ってる様な合ってない様な。

うまく表現できないけど、何とも言えない南国系の甘酸っぱい様なカンジのいい香りです。

グァバの仲間のようなのでその辺は納得できますね。

中身は中心の種のあたりがゼリー状で、その周りが洋ナシのような触感です。

肝心の味はというと、何とも言えないいい匂いから期待する程おいしくはない。

いいはずの匂いが食べてみるとちょっと癖があるカンジなので生食は好みが分かれるところかな。

実はこの先輩、定年後にこのフェイジョアを地元の市で売ってみようと考えているらしく、味の評価を頼まれた次第です。

しかし残念ながら先にも述べたように万人受けするような味ではないようです。

匂いにつられて最初は買ってくれる人がいるかもしれませんが、必ずしもリピーターになるかはわからない。

かといってこのまま残念なご報告をするのはあまりにも忍びない。

で、何か加工（ジャムなどに）すると良いのではと思いその加工方法を探ることにしました。

やはりあの何とも言えない香りを生かしたいところです。

そこで焼酎に漬けてフェイジョア酒を作ってみることにしました。

実際に加工品を売ろうとすると保健所とかの許可が必要ではないかと思い色々とめんどくさそう大変そうなので加工品を売るんじゃなくて、フェイジョアの果実にジャムなどのレシピを書いた紙を併せて売るのがいいんじゃないかと思います。

先輩にその辺も併せて提案（って言う程のもんじゃないけど）させてもらったんですが、先輩も同様の事を考えておりフェイジョア酒を作ってみるとの事です。

僕のレシピは、

ホワイトリカー：900ml

フェイジョア：600gぐらい（忘れた。オイ・・・。）

氷砂糖：300gぐらい（こちらも忘れた。オイオィ・・・。）

僕はフェイジョアを横半分に切った物を漬けたのですが、先輩は縦半分に切った物、皮を剥いだ物など、いろいろ試してみるようです。

３ヶ月後ぐらいに一度味見してみようかと思います。

楽しみですねぇ～（＾－＾）

暴君倒れる

このところ順調に育っていた暴君ハバネロ。
実も多くつけ、最初についた実は小さいながらもオレンジ色に変っていた。

しかし悲劇は突然やってきた。
窓辺に置いていたのだが、強風でカーテンがあおられハバネロを倒してしまったのだ。
そして枝の根元から折れてしまった・・・。

暴君を使って色々とイタズラ利用方法を考えていたのに・・・。

取りあえずまだオレンジ色に熟していないが収穫した。
そして一つを切って少しなめてみる・・・・・




辛い！

マジでヤバイくらい辛いです。

この危険な暴君をどうしようかと迷った挙句、ニンニクと一緒にオリーブオイルに漬け込むことにしました。

ハバネロを細切りにして、スライスしたニンニクと一緒にひたひたになるほどのオリーブオイルで一緒に炒めます。
香味が出たらオリーブオイルを追加して温めます。
その後、冷やして容器に移します。
何も知らない人が間違って使用してはいけないので、封印札を貼っておきます。

近いうちにペペロンチーネでも作ろうかな。

ルッコラ 追い剥ぎに会う！？

先日開花したルッコラですが、その後も順調に花が咲いていっています。

最初は蕾がいくつも纏まっていたのですが、咲いていくにつれ古い花を残して伸びていき新しい花が咲いています。

 

 古い花は散っていくのですが、散り方がすごい。
下の写真は散る寸前の花です。

この花が散ると、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

下の写真の様に雌しべのみ残してきれいさっぱり散ってしまいます。
追い剥ぎにでも会ったようです。

この潔さ！？にはビックリです。

雌しべの先を観察してみると、先には黄色い粉が付着しているように見えます。
この粉は花粉と思いますが、無事に受粉できているかな？

 

この細い雌しべがどの様に変化していくか興味津々です。

暴君ハバネロ ついに開花

ついにハバネロが開花しました。

薄黄色で７ｍｍほどの小さな花です。
この花から暴君とまで言われる鬼の様な辛さの実をつけるとは、とても想像のできない可憐な花です。
まだ開ききっていないかもしれませんが、待ちに待った開花です。

花が咲くと次は実りと楽しみがどんどん続いていきます（＾－＾）

 

葉振りがフラクタルに広がり、この花以外にも蕾をたくさんつけており、開花と収穫が楽しみな限りです。

 

ルッコラも開花しているし、気になる事と言えば受粉です。

いくら花が咲いても受粉がなされないと実はなりません。

そこでミツバチを飼いたいところですが、家族から即却下の返答。

さすがの僕もミツバチを飼うつもりはありませんが・・・。

 

そこでティッシュで紙縒りを作ってルッコラの花の中心を撫でています。

ハバネロももう少ししたら同様にして受粉させてやろうかと思います。

ルッコラ開花

２月末に小さな小さな蕾をつけていたルッコラ。
その蕾が３日ほど前についに開花しました。
その前夜には何の兆候も見せていなかったのに、翌朝急に咲いていました。

花の大きさは約３センチの小さくて何とも可憐な花です。

 

今日は他の蕾がほころび始めたので写真を撮りました。

たぶん明日には開花してることでしょう。

 

この株には他に６～７個の蕾がまだ控えています。

更には別の株にも蕾が付いています。

これらが一斉に咲くと春めいた楽しい雰囲気になるでしょう。

 

ルッコラの蕾は緑色で米粒のような形状に産毛のような毛が生えています。

そもそも「ルッコラは食用の葉」で、花が咲くイメージを全然持っていなかったので、この様な蕾からどのような花が咲くのか楽しみにしていました。

生まれて初めて生でルッコラの花を見る事ができて、うれしい限りです。

前回の梅の話ではないですが、花が咲き春の息吹を感じられますね。

春の訪れ

庭先に咲いた梅の花です。

数週間程前の寒かったあたりが一番の見頃で、今は散り始めています。

まだまだ寒く春はまだ先の話と思っていましたが、この梅の花を見ていると春はすぐそこまで来てるんだなぁと実感します。

梅の次は桜。桜と言えばお花見。

お花見と言っても桜は口実で、宴会をしたいだけ（＾－＾；）

まさに花より団子。

暴君 再始動

昨年の10月に部屋で植物を水栽培できるキットを買ってきてハバネロを栽培しておりました。
その記事はこちらから。

本当は初夏あたりに種を蒔くのがよかったのでしょうが、これを購入したのが夏を過ぎた時期。
しかも売れ残りか安売りされていた・・・。
発芽したのはいいが季節は冬に向かいだんだん寒くなる一方。
そのせいか、いかに暴君といえども成長は遅く、また説明書には約4か月でハバネロができると書いているけど4か月が過ぎても実どころか花も咲く気配がなかったので、春まで待たなくちゃいけないのかなと思っていました。
ところが、先を何気なく見たら何やら見た事のないモノがついているではないですか！
たぶん蕾ですよね！？

マクロレンズを使ってのクローズアップ撮影でもこの小ささ。

大きさは約3㎜。

 

別の画像を切り抜いてみました。

確かに蕾ですよね！？間違いないですよね！？？

さすがはマクロレンズ。

高い解像力を生かした描写です。

 

この蕾の両端に葉が伸びているのですが、その途中からも葉が出ております。

その付け根からも蕾らしきモノが付いています。

これまでは上へ上へと伸びて行っていたのですが、これからは左右へ伸びて行くのでしょうか？

 

急展開を見せた暴君ハバネロ。

 

中央や両端の葉の付け根の蕾は、今現在で6つぐらい確認できます。

この勢いで葉茎が伸びていき、蕾をつけたら結構な数の実が収穫できそうです。

今後の成長が楽しみになりました。

 

ハバネロとは別にルッコラも育てているのですが、ハバネロと同じく冬に入り成長が遅くなっていました。

しかし、こちらも蕾らしきモノをつけております。

2つほど見えますが、こちらも小さく一つが数ミリ程度です。

 

白い毛が見え柔らかい産毛の様ですが、上の画像の中央部を拡大すると、安っぽいビニールの毛のように見えてしまいイメージがガラッと変わってしまいました。

 

どちらも開花と実の収穫が今から待ち遠しいです（＾－＾）

 

 

椎茸の原木

ホームセンターに行った時、椎茸の原木を買ってきた。
バーチャルではアプリでなめこ栽培をやっているが、リアルでもキノコの栽培をしたら面白そうと思い買ってみました。
実は年末からキノコの原木が売られているのは知っていて気にはなっていたのですが、欲しくてたまらない物でもないので実際に購入には至りませんでした。
売れ残り感があり安く売られてるせいもあったのだけど、今回は買ってしまった・・・。
たぶん、一種の気の迷いでしょう。

プランターを使ったベランダ椎茸栽培ってことで、原木の他にプランターもついています。

通常、原木に菌を植えた後、原木内に菌が繁殖するまで２～３年かかるらしいのだが、そこは「ベランダ椎茸栽培」ってお手軽栽培感をうたってるので、すでに熟成されている原木のようです。

栽培方法も簡単に書かれたA4の紙が入っています。

本当に簡単な説明です。

１日１回水をかけ、プランターに日よけとビニールで覆い保湿。

少しキノコが出てきたら木をプランターのふちに立てかけて斜めにする・・・だけのようです。

 

そうそう、店員さんにいつ頃収穫できるのか聞いてみたところ、明確な答えが返ってこない。

詳しい人じゃなかったのでしょう。深く聞くことはやめました。

でも、２か月ぐらいで収穫できるつもりで買ったのに秋に収穫だったらどうしよう。

収穫時期の目安がないと心が折れるかもしれません。

 

この原木いっぱいに椎茸が生えてる姿を妄想 想像して水やりします。

変化があったらまた、報告します。

 

 

盆栽

実は私、少々「盆栽」に興味ありまして、いくつか育てております。
にわかファンといわれても否定はしません（できません）けど・・・。

なぜ盆栽！？と思われる方もおられるでしょう。
盆栽に興味を持ったきっかけは数年前、ある週刊雑誌の中に、ある漫画家とその仲間達が色々な題材について取材して発信している連載記事（漫画）を読んでから。
2週にわたり盆栽が取り上げられていて、1週目は盆栽の専門家へインタビューして盆栽とはといった概要を紹介、2週目はメンバーが盆栽屋へ出向き各々が気に入った盆栽を購入するといった内容でした。
数千円の盆栽からあるということを知り、それまでは「盆栽は敷居の高いもの」という先入観を持っていたのだけど、急に盆栽に興味を持ったわけです。

先日、催し物がありそこで餅投げや地元の物産や食材等の販売などがされていました。
その中に盆栽生産者たちによる盆栽販売のブースがあり僕は直行しました。
テントの前にはいろいろな盆栽が並べられて販売されていましたが、僕の目的は盆栽の競りです。
競りが始まるちょっと前に着いたのですが、既にテント内の席は満員でテントの端から立って競りに参加です。

この競りに初めて参加したのは一昨年前のこと。
盆栽に興味を持ち出したのも一昨年前ということで、まさに運命の出会い。（言い過ぎ。）
初めは値段も敷居も高いだろうとテントの端から傍観してたんですが、いざ競りが始まってビックリ。
100円からスタートのものばかりで値段がメチャ安い。
司会のおじさんが「１００から」って始めるから、「えっ！？１００！？単位は！？円！？」って状況が把握できなかったのを覚えています。

競りはこのブースでの目玉イベントで、老若男女を問わず誰でも気軽に参加できる様にという趣旨からか、今回も通常なら一万円前後する盆栽が数百円からスタート。
さらに落札価格が低すぎて生産者が苦笑い（＾－＾；）
いやぁ～、楽しませていただきました。

そして今回落札したのがこちらの2点。
まずは「五葉松」。

その名の通り、一つの葉の付け根から5本の葉が出ている僕の好きな松です。

素人感覚からか葉が空いている感があるのですが幹と枝振りに惹かれました。

葉をもっと茂らせていきたいと思います。

 

2点目は「黒松」。

剛健な印象で男松と呼ばれる松柏盆栽の王者です。

こちらも素人感覚か、葉がボサボサしてるように感じるのですが、これから葉すかしをしたら立派に見えるでしょう（＾－＾）

 

ところで盆栽の楽しみ方というと、大きく分けて2点。

（あくまでも、にわか盆栽ファンの意見として聞いてください。）

其ノ壱：盆栽を鑑賞する。

やはり見ることが一番の楽しみ方です。

自分の盆栽はもちろん、盆栽園や盆栽展で人の盆栽に至るまで見て楽しみます。

また盆栽には正面があります。

正面から、そして下から仰ぎ見ます。

そうすると小さな木なのに大木の下に立っている様な景色に中に吸い込まれていきます。

下の写真でうまくその事を表現しきれてませんが、なんとなく大きな木のそばに立っている雰囲気がしませんか？

また盆栽は自然の美しさの他に、芽摘み葉刈り、針金で樹形を作ったりと「人の手によって作られた美しさ」が加わります。

 小さな鉢の中に日本庭園のような世界が広がっているわけです。（ちょっと言い過ぎ。）

 

 其ノ壱：盆栽を育てる。

単に世話をするということではなく、先に言ったように数年後の姿を想像して樹形を作っていく事や、鉢にこだわる、道具をそろえるといった楽しみがあります。
まあ、エラそうなことを言ってますが剪定ばさみひとつしか買ってませんけど（汗）

さて最後に、今回落札した盆栽の落札価格はというと、各1,500円の合計3,000円でした。

暴君 降臨

「ペットマト」というペットボトルを利用して、部屋で植物を水栽培できるキットがあります。
約1か月ほど前から「ハバネロ」を育てています。

写真のようにキットには、ホルダー、種、水に溶かす肥料とその計量スプーン、砂がセットになっています。
ペットボトルと水を用意すれば栽培を始めることができます。

（写真は枝豆のもの）

本来ならホルダーをペットボトルに装着します。
そして1週間に一度水を交換します。
しかし過去に枝豆とルッコラを栽培していたのですが、ペットボトルの口は狭いので根が生えてくると根が邪魔をして水の交換時に根を傷めずにホルダーを抜き差しすることが困難になります。

そこで100円ショップに何かいい容器がないか探しに行ったところ、ありましたよ。
プラスティックのフタがついた牛乳瓶のようなガラスの容器です。

フタに穴をあけホルダーをセットしました。
水の交換時はこのフタを開けます。
瓶の口は広いので根を傷めることもないでしょうし、ガラス製なので適度な重さもあり転倒しにくいです。
根は日光を嫌うので瓶に紙をまいて遮光しています。
写真は種を蒔きして約2週間後ですが、大きく双葉を広げ、小さな本葉が出てきています。

さらに3日後。
本葉も大きくなってきて、順調に育っています。

そして約1週間後。
さらに本葉の数を増やしながら、着実に成長しています。
恐るべし、ハバネロ。暴君の片鱗を見せ始めています。

枝豆はすでに収穫祭を終えましたが数房でした・・・。（汗）
ルッコラはまだ現役で時々数枚の葉を摘んでサラダに添えています（＾－＾）